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Le nez révèle de belles notes framboise et pivoine.La bouche est soyeuse, finale longue et élégante.
Un vin charmeur !
Fiche technique
Région viticole | Languedoc / Roussillon |
Millésime | 2022 |
Domaine | Domaine de Sauzet |
Appellation | IGP Pays d'Oc |
Degré alcoolique | 14° |
Cépage | 63% Grenache - 12% Cinsault - 12% Merlot - 8% Cabernet sauvignon - 5% Carignan |
Composition du sol | Argilo-Calcaire |
Culture | Bio |
Vinification | Raisins égrappés puis vinifiés en cuve béton |
Elevage | 18 mois en cuve |