Fleur de cailloux

Syrah pur jus !

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12,00 €TTC


Domaine des Coteaux d'Engraviès

  • Le Coumel
  • 09600 DUN France

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16° à 18°C
Volaille, Viandes blanches
jusqu'en 2025
 
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Le nez est une belle expression du cépage : poivre, fruits noirs, réglisse. En bouche, il est souple et soyeux, légère note boisé (élevage en fût parfaitement maitrisé) des tanins qui s'adoucissent déjà et le tout sur une très belle fraicheur.

Bel assemblage de plusieurs parcelles de syrah

Superbe dès aujourd'hui et certainement encore un peu mieux d'ici 2/3 ans.

Foncez sur des volailles rôties, viandes blanches

 
Fiche technique
Région viticoleSud-Ouest
DomaineDomaine des Coteaux d'Engraviès
AppellationIGP Ariège
Millésime2016
Degré alcoolique13°
CépageSyrah
Composition du solArgilo-Calcaire
CultureBio

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