Alicante

Cépage oublié

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Les Terres d'Armelle

  • 112 rue de Revel
  • 34370 Maraussan France

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14° à 15° C
Gibier, Viandes en sauce, Charcuterie, Grillades, Camembert, Brie, Viande rouge
jusqu'en 2022
 
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Belle découverte ou redécouverte que ce cépage Alicante.

Presque oublié dans la région Languedoc, il reste quelques centaines d'hectares.

Il ne manque pas de qualité quand il est travaillé en petit

rendement comme chez Armelle.

C'est fruité sur des arômes baies rouges et  noires presque confiturés, épicés.

Rond et ample en bouche il délivre une très belle finale longue.

 
Fiche technique
Région viticoleLanguedoc/Roussillon
DomaineLes Terres d'Armelle
AppellationIGP Coteaux de Béziers
Millésime2019
Degré alcoolique14.5°
CépageAlicante
Composition du solArgilo-Calcaire
CultureBio

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