Shyrus

Complexe et équilibré.

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11,80 €TTC


Domaine FOND CROZE

  • 155 route de Cairanne
  • 84290 Saint Roman de Malegarde France

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16°C
Plat Oriental, Agneau rôti, Gibier, Plats Traditionnels de nos Régions, Viande rouge
jusqu'en 2025
90/100 Robert Parker
 
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Vendange triée et égrappée, élevage de 12 mois fût.

Nous sommes sur une sélection des plus belles vignes

de Syrah du Domaine entre la chaleur des versants sud

et la fraîcheur des versants nord.

Un nez complexe aux arômes compotés et cerises confites.

Très jolie acidité en bouche, les tannins sont bien structurés

Des notes fruits noirs et toastées sur une belle finale.

A boire sur un agneau rôti, des plats traditionnels de Terroirs,

des plats relevés, un gibier, une belle grillade.

90/100 sur Robert Parker

 
Fiche technique
Région viticoleVallée du Rhône
DomaineDomaine Fond Croze
AppellationCôtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine
Millésime2017
Degré alcoolique14.5°
CépageSyrah
Composition du solcôteaux argilo-calcaires caillouteux
CultureBio

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