Vin rouge Morgon "Douby" de chez Pauline Passot Nouveau

Morgon "Douby"

Floral et Croquant

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14,00 €TTC


Domaine de la Grosse Pierre

  • 409 route de la Grosse Pierre
  • 69115 CHIROUBLES France

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14° à 16°C
Grillades, brillat-savarin, Viande rouge, Terrine de lapin, Filet mignon de porc
jusqu'en 2025
 
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"Douby" est un des six lieux-dits du cru Morgon limitrophe

au cru Fleurie.C'est un Morgon doux, floral, tout en finesse.

En bouche il est juteux, fruité, croquant, pur et d'une belle longueur.

Vinification : Départ naturel en levures indigènes, sans SO2

Elevage : 11 mois en cuve béton, pas de soutirage, ni collé, ni filtré.

 
Fiche technique
Région viticoleBourgogne / Beaujolais
DomaineDomaine de la Grosse Pierre
AppellationMorgon
Millésime2018
Degré alcoolique12.5°
CépageGamay noir
Composition du solGranit décomposé
CultureViticulture raisonnée

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