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Subtilement équilibrée entre la Syrah et le merlot cette Orchidée est tout simplement remarquable. Le nez est intense floral et poivré ; La force de la syrah est joliment accompagnée par le merlot qui apporte souplesse rondeur et velouté en bouche et toujours ce boisé bien fondu marque de fabrique de Thomas Piquemal.
Justement récompensé par une médaille d'or au Millésime Bio 2020.
Un grand vin !
A boire maintenant et quelques bouteilles à mettre en cave pour sa superbe évolution
