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Puissance, élégance, force aromatique : cette cuvée est parfaitement aboutie.
De jolies arômes épices, garrigue et fruits noirs mures desservis par des tanins fins et élégants
Fiche technique
Région viticole | Languedoc / Roussillon |
Millésime | 2021 |
Domaine | Château Beauregard Mirouze |
Appellation | AOC Corbières |
Degré alcoolique | 14° |
Cépage | Syrah 70% (plus de 50 ans) - Mourvèdre 30% |
Composition du sol | grès ferrugineux du Santonien |
Culture | Bio/Bio-dynamie,Vin naturel |
Vinification | Égrappage, levures indigènes, macération de 18 jours, travail en douceur par remontage, 2 pigeages. |
Vin naturel | oui |
Biodynamique | oui |