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Issu de vieilles vignes de 80 ans sol Granitique (rhyolite), parcelle de 0,8 hectare au lieu dit Les Pothiers, altitude 450 mètres; 100% égrappé, macération de 20 jours en fûts de 500 litres.
Notes fruitées et épicées, tannins bien fondus, boisé discret, une grande cuvée, attendre 1/2 ans
