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En conversion biologique, Ce Grand Cru est déjà en viticulture écologique depuis plus de 10 ans selon la méthode Cousinié.
On retrouve ce virage résolument moderne que les frères Todeschini amènent à leurs vins : Fraîcheur, du fruit à l'état pur, généreux, intense et précis !
On dépoussière l'idée que l'on à pu se faire d'un Saint-Emilion.
Profond, expressif, intense et élégant !
