En savoir plus
Robe élégante de couleur grenat Nez complexe, arômes intenses de cerise et cassis, de laurier, réglisse et épices. Bouche ample, veloutée, enrobée, très concentrée dotée de tannins fougueux qui s’assagissent pour donner une longue, très longue finale ! Notes de fruits noirs murs et épices douces. Vin harmonieux, exceptionnel avec une élégante structure
A carafer au moins une heure avant service.
Fiche technique
| Région viticole | Languedoc / Roussillon |
| Millésime | 2019 |
| Domaine | Bruno Andreu |
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel |
| Degré alcoolique | 14.5° |
| Cépage | 40 % Syrah – 10% Carignan Noir – 50% Mourvèdre |
| Composition du sol | sols rouges d’éboulis calcaires |
| Culture | Viticulture raisonnée |
| Vinification | Carignan Noir : Macération carbonique pendant 15 jours. Syrah et Mourvèdre : Egrappage, triage et macération longue pendant 25 jours. |
| Elevage | Elevage en fût de chêne Français de chaque cépage séparément afin d’optimiser son potentiel de garde. |
