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Vendange triée et égrappée, élevage de 3 mois en cuve inox.
Cette cuvée c'est une volonté d'aller vers des vinifications et
des élevages avec le moins d'intrant possible.
Le nez est intense sur le fruit, gourmand en bouche, beaucoup de finesse
sur les tannins, jolie finale sur des notes toastées.
A consommer dès maintenant dans les 3/4 ans et à conserver
dans un endroit frais, c'est important !
