Saumur blanc Suprême

100% Chenin vieilli en fût de chêne

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11,00 €TTC

commande uniquement par 12 bouteilles avec panachage possible chez ce vigneron

Domaine de Fiervaux

  • 235 rue des Caves
  • 49260 VAUDELNAY France

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10 à 12°C
Poisson, Homard à l'américaine, Terrine de poisson, Poisson à la crème
jusqu'en 2022
 
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Vendanges manuelles et tri sélectif, élevage de 12 mois en fût avec bâtonnage hebdomadaire pour augmenter le gras et les arômes.

Un chenin harmonieux, délicat.

Superbe sur des poissons en sauce, des St-jacques ou du homard

 
Fiche technique
Région viticoleVallée de la Loire/Centre
DomaineDomaine de Fiervaux
AppellationAOP Saumur Blanc
Millésime2014
Degré alcoolique13.5°
Cépage100% Chenin
Composition du solArgilo-Calcaire
CultureViticulture raisonnée

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