Coteaux du Layon

Coteau du Layon "Tradition"

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13,50 €TTC


Domaine de Fiervaux

  • 235 rue des Caves
  • 49260 VAUDELNAY France

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7 à 8°
Foie Gras, Fromage bleu, roquefort, Saumon fumé
jusqu'en 2030
 
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Vendange manuelle avec tri sélectif sur des parcelles à faibles rendements ( 25 à 30HL / Ha)

Elevage en barriques de 400 litres et cuves pour cette cuvée tradition.

Un "Layon" pas trop marqué par le sucre résiduel,  facile  et plaisant à boire.

Idéal en Apéritif ou dessert, foie gras, saumon fumé ou fromages à base de bleu.

 
Fiche technique
Région viticoleVallée de la Loire/Centre
Millésime2022
DomaineDomaine de Fiervaux
AppellationCoteaux du Layon
Degré alcoolique11°
Cépage100% Chenin
Composition du solSchisteux
CultureLabel H.V.E - Haute Valeur Environnementale

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