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Assemblage de 3 cépages et élevage en fût et cuve.
Au nez arômes de miel, beurre, pêche.
En bouche : franc sur des notes briochées, l'ensemble
est équilibré, ample, rond, très belle finale toastée.
Très belle fraîcheur, magnifique !
A boire à l'apéritif, risotto de légumes, asperges, Ecrevisses
fromage de chèvre.