Désir d'Aurore IGP Périgord

Osez ce chardonnay étonnant !

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12,25 €TTC


Domaine de Perreau

  • Perreau
  • 24230 Saint-Michel-de Montaigne France

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Poisson, Quenelles de brochet, Terrine de poisson, Poisson à la crème, Soufflé au fromage
jusqu'en 2021
 
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Une bizarrerie ce chardonnay au pays Bergeracois ! Il fallait oser....

Elevage " Bourguignon" en barrique et un résultat "juste improbable !", étonnant de longueur, rond, sur les fruits blancs et une légère touche de boisé.

Encore un vin audacieux de Gaëlle Reynou-Gravier.

 
Fiche technique
Région viticole Sud-Ouest
Domaine Domaine de Perreau
Millésime 2015
Degré alcoolique 12.5°
Composition du sol Argilo-Calcaire

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