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Ce vin est une histoire de rencontres de vignerons, d’une bande de passionnés un peu fous, opiniâtres et touchants, amoureux de la vigne et du vin. Philippe et Diane Cauvin ont traduit dans ce vin l’élégance, la finesse et l’originalité des cépages du sud soumis à la sècheresse de ce millésime 2021 pensé, vinifié et assemblé à La Colombière.
