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Un nez très expressif, pêche au sirop, agrumes.Belle fraîcheur en bouche
Parfait sur poisson crustacés ou fromage de chèvre
Fiche technique
| Région viticole | Languedoc / Roussillon |
| Millésime | 2023 |
| Domaine | Domaine de Sauzet |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Degré alcoolique | 12.5° |
| Cépage | Grenache gris – Grenache blanc – Viognier Roussanne |
| Composition du sol | Argilo-Calcaire |
| Culture | Bio |
| Vinification | Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation lente. |
| Elevage | Elevage sur lies fines pendant 3 mois |
