Fiche technique
| Région viticole | Languedoc / Roussillon |
| Millésime | 2023 |
| Domaine | Domaine de Sauzet |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Degré alcoolique | 12° |
| Cépage | Carignan – Grenache - Aramon |
| Composition du sol | Argilo-Calcaire |
| Culture | Bio |
| Vinification | Pressurage direct puis vinification lente à froid en cuve béton |
| Elevage | Sur lies fines durant 2 mois |
