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Spécificité du Bordelais, le Clairet est un rosé de gastronomie qui se positionne entre le rosé et le rouge.
Sur la fraîcheur et très aromatique avec une belle persistance en bouche, on distingue de vraies notes de fruits rouges, sa macération plus longue que le rosé lui apporte une robe rouge pâle.
Il se boit apéritif ou à votre table y compris sur des repas structurés ou encore sur des grillades et à découvrir sur des plats exotiques.
