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Folie de l'espinose blanc

Frais et Intense

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Vinification en méthode traditionnelle.

3 cépages pour ce pétillant dont la Folle blanche, cépage du Gros Plant Nantais

C'est frais, sur des arômes floraux et agrumes intenses

Vif sur des notes fruits blancs et agrumes en bouche.

Fiche technique

Région viticole	Vallée de la Loire/Centre
Domaine	Domaine de l'Epinay
Appellation	Méthode traditionnelle
Millésime	Non millésimé
Degré alcoolique	12°
Cépage	50% Chardonnay-30% Pinot noir-20% Folle blanche
Composition du sol	Sablo-limoneux sur roche granitique
Culture	Bio