Filtrer par région viticole

Domaine Eric de Suremain

Où trouver ce viticulteur ?

Château de Monthelie

21190 Monthelie

Bourgogne / Beaujolais

DOMAINE ERIC DE SUREMAIN - VINS BIO DE BOURGOGNE MONTHELIE ET RULLY


Famille de Suremain - vignerons à Monthelie






domaineericdesuremain.jpgdomaine de surmain-175.jpgdomainedesuremainbourgogne.jpg

Il y a de longues histoires à raconter et celle du Château de Monthelie en fait assurément partie. Il faut remonter à 1722 date à laquelle le Domaine a dessiner ses contours actuels avec la construction du Château en 1746 par la famille Brunet qui conservera la propriété 150 ans grâce à des alliances avec d'autres familles dont les Suremain qui en héritent en 1903.


C'est aujourd'hui Eric, son épouse Dominique, leur fille Gwendoline qui perpétuent ce savoir faire et si ce château est emblématique dans la région de Beaune, on travaille de façon très traditionnelle et en famille : les valeurs de la terre et de la vigne sont sacrées chez les Suremain.


Des Appellations Rully et Monthelie qui n'ont rien a envier à leurs grands voisins !


En culture bio depuis la fin des années 90, la vigne est même cultivée en Biodynamie (sans certificat Demeter) : regarder la vigne et la Terre, s'adapter au climat pour mieux agir.


Guider par le calendrier lunaire et les préparats d'origines animales, végétales ou minérales, la motivation de ces serviteurs de la Terre est simple : nous offrir l'expression la plus simple et  la plus naturelle du vin dans nos verres.


Ici c'est la "Biodynamie Attitude".


Sélection de Monthelie village et 1er cru en parcellaires, Rully blanc et rouge.            


"En Bourgogne, quand on parle de climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre"     Bernard Pivot.


 "les Climats" bourguignons sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2015.Ils définissent une parcelle de vigne délimitée nommée depuis des siècles qui bénéficie de conditions géologiques et climatiques particulières.





domainedesuremainbourgogne.jpgmonthelie_automne2012652.jpggr_sauterelle.jpg



6a00d8341c018253ef010536e6ebc8970b-600widomaine de surmain-61.jpgdomaine de surmain-1.jpg

Ses vins