Champagne Thierry Triolet

Champagne Thierry Triolet - Côte du Sézannais

Thierry vigneron à Bethon

Située à l'extrême sud-ouest de la Marne et presque limitrophe à la Seine et Marne, nous sommes à Bethon  sur la Côte du Sézannais qui prolonge sur le sud et sur une cinquantaine de kilomètres la Côte des Blancs.

Le Chardonnay y est roi, il donne des champagnes fins, élégants et Thierry Triolet, à la tête de l'exploitation dans la famille depuis une soixantaine d'années en "joue" avec tact et respect sur ces différentes cuvées.

Vous aimez le Blanc de Blancs ? La "Cuvée de Réserve" primé à l'International Challenge de Londres 2017  saura vous séduire par sa finesse, sa fraîcheur  et pour les autres, pas moins en reste, il nous  proposé de formidables assemblages toujours en prédominance chardonnay et savamment dosés sur l'apport plus ou moins important du Pinot Noir ; Un "Carte Noire" très équilibré ou encore ce formidable "Cuvée Grande Réserve" merveilleusement structuré, fruité sur des notes mentholées très plaisantes en bouche.

Formidable Cuvée de Réserve en champagne Blanc de Blancs

Voilà une belle "petite"exploitation familiale comme on les aime ou le plaisir est bien le fil conducteur qui guide notre viticulteur.

Ici, tout fait "maison", récolte, pressage, stockage, assemblage et champagnisation.

Merci Monsieur Triolet !