Monthelie 1er cru "sur la velle"

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28,00 €TTC


Domaine Eric de Suremain

  • Château de Monthelie
  • 21190 Monthelie France

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15 à 18°C
Viande rouge, Fromage à pâte molle, Viandes en sauce
Jusqu'en 2030
 
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Parcelle climat "sur la velle", on est ci sur un assemblage de 4 micros parcelles exposées plein sud.

Notes torréfiées et fruits noirs au nez, la bouche est ample, dense, juteuse et croquante.Les tannins fins et élégants manquent encore un peu de fondu à aujourd'hui.Magnifique longueur en bouche.

A mettre en cave maintenant et attendre 2/3 ans : il sera sublime dans quelques années.

Elevage en cuve et fût.

Sur viande rouge ou en sauce, fromage à pâte molle

 
Fiche technique
Région viticoleBourgogne / Beaujolais
DomaineDomaine Eric de Suremain
AppellationMonthelie 1er cru
Millésime2017
Degré alcoolique13.8°
CépagePinot noir
Composition du solArgilo-Calcaire
CultureBio

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