Monthelie 1er cru "sur la velle"

Nouveau produit

28,00 €TTC


Domaine Eric de Suremain

  • Château de Monthelie
  • 21190 Monthelie France

- +

Ajouter à ma liste

15 à 18°C
Lapin aux olives, Poisson, Fromage doux, Terrine de lapin, Viande rouge, Viandes en sauce, Viandes blanches crémées
Jusqu'en 2030
 
En savoir plus

Parcelle climat "sur la velle", on est ci sur un assemblage de 4 micros parcelles exposées plein sud.

Notes torréfiées et fruits noirs au nez, la bouche est ample, dense, juteuse et croquante.Les tannins fins et élégants manquent encore un peu de fondu à aujourd'hui.Magnifique longueur en bouche.

A mettre en cave maintenant et attendre 2/3 ans : il sera sublime dans quelques années.

Elevage en cuve et fût.

Sur viande rouge ou en sauce, fromage à pâte molle

 
Fiche technique
Région viticoleBourgogne / Beaujolais
DomaineDomaine Eric de Suremain
AppellationMonthelie 1er cru
Millésime2017
Degré alcoolique13.8°
CépagePinot noir
Composition du solArgilo-Calcaire
CultureBio

30 Autres produits dans la même catégorie :