Coteaux du Layon "Excellence"

Coteau du Layon "Excellence"

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12,90 €TTC

commande uniquement par 12 bouteilles avec panachage possible chez ce vigneron

Domaine de Fiervaux

  • OIRE, 235 rue des Caves
  • 49260 VAUDELNAY France

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7 à 8°
Apéritif, Fromage bleu, roquefort, Foie Gras, Dessert, Saumon fumé
jusqu'en 2025
 
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Vendange manuelle avec tri sélectif sur des parcelles à faibles rendements ( 25 à 30HL / Ha)

Elevage en fût d'acacia.

Un "Layon" qui part forcement sur des arômes miel d'acacia. Très bel équilibre.

Idéal en Apéritif ou dessert, foie gras, saumon fumé ou fromages à base de bleu.

A boire dès à présent.

 
Fiche technique
Région viticole Vallée de la Loire/Centre
Domaine Domaine de Fiervaux
Appellation Coteaux du Layon
Millésime 2014
Degré alcoolique 11°
Cépage 100% Chenin
Composition du sol Schisteux
Culture Traditionnel

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