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Château MUNCH

Où trouver ce viticulteur ?

Lieu dit Bertineau

33570 Montagne

Bordeaux

Sylvie et Patrick MUNCH - CHÂTEAU MUNCH - Lussac Saint-Emilion





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Retour aux sources pour Sylvie, originaire du Sud-Ouest et installation à Montagne depuis 2006 pour ses anciens parisiens et notamment Patrick, convaincu par son épouse de changer de vie pour s'installer non loin de Saint-Emilion avec l'ambition de vivre de leur passion.


Aimer le vin ne suffit pas toujours et après l'obtention de son diplôme viticole, Patrick a été à bonne école à "La Fleur de Boüard" ( Lalande de Pomerol). Un entourage bienveillant et hautement symbolique en l'a personne de Hubert de Boüard, co-propriétaire de Château Angélus, ou encore Philippe Nunes, oenologue reconnu leur a permis d'acquérir 4 hectares de vignes, de finaliser leur projet et de nous proposer dès 2008 de formidables cuvées.


Du talent, de la passion pour ce tout petit Domaine.


De la dégustation à l'élaboration, il y a un monde, vous l'avez compris, franchit avec pragmatisme en allant chercher conseil et accompagnement auprès de références de la Rive droite Bordelaise qui ont décelé en Patrick Munch un vrai faiseur de bonheur à boire.


En viticulture raisonnée, la vinification est parcellaire en cuve béton thermorégulée et pour finir 18 mois d'élevage en barrique de chêne français dans un chai climatisé.


Déjà de nombreux abonnements aux distinctions de différents guides !


Vous découvrirez le cru éponyme sur les millésimes 2014 et2015, taillés pour la garde qui laisseent déjà entrevoir de superbes promesses.



Pour ma part, je suis ravi de compter 2 parisiens de moins pour gagner aujourd'hui 2 magnifiques représentants de l'appellation Lussac ! Déjà une référence...





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