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Frais et délicat

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Domaine Ansodelles

  • 1 rue du Vaumoreau
  • 37140 benais France

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16° à 18°C
Poisson, Apéritif, Fromage de chèvre, Charcuterie, Menus en toutes saisons
jusqu'en 2021
Médaille d'argent Féminalise
 
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Ce millésime 2015 est prometteur.Bien structuré, sur des notes de fruits noirs . Les tanins encore un peu trop présents demandent à s'assouplir.

A carafer et à boire dans les 5 ans à l'apéritif, sur de la charcuterie, vos repas du quotidien un chèvre et pourquoi pas sur un poisson.

 
Fiche technique
Région viticole Vallée de la Loire/Centre
Domaine Domaine Ansodelles
Appellation AOC Bourgueil
Millésime 2015
Degré alcoolique 12.5°
Cépage 100% Cabernet Franc
Composition du sol Sable et Graviers
Culture Bio

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